תוכן עניינים
חומר ניקוי הוא תרכובת כימית המיועדת להסרת לכלוך, שומן, אבנית, עובש או חיידקים ממשטחים שונים. הבחירה הנכונה תלויה בשלושה גורמים: סוג המשטח, סוג הלכלוך ורמת הריכוז הנדרשת. שימוש בחומר לא מתאים עלול להזיק למשטח, לגרום לשאריות כימיות או פשוט לא לנקות ביעילות.
חומרים עם pH גבוה (מעל 9) מפרקים שומנים וחלבונים. הם יעילים במטבחים תעשייתיים, על ציוד מזון ולניקוי רצפות עם שאריות שמן. חומר אלקלי חזק יכול להגיע ל-pH של 13-14 ולהמיס גם שומן מוקשה.
pH נמוך (מתחת ל-6) מפרק אבנית, חלודה וסידים מינרליים. מתאים לניקוי ברזים, אריחים, משטחי אמבטיה ומכונות קפה. חומצת לימון, חומצה זרחתית וחומצה קלורידרית הן הנפוצות ביותר.
pH של 6-8, מתאים למשטחים רגישים כמו רצפות פרקט, שיש מלוטש וזכוכית. לא מכתים, לא משחית גימור ובטוח יותר לשימוש יומיומי.
פועלים על בסיס כלור, אלכוהול, פנול או אמוניום רבעוני. הורגים חיידקים, וירוסים ופטריות. נדרשים בבתי חולים, מסעדות ומטבחים שעובדים עם בשר ומוצרי חלב.
שומן מחייב חומר אלקלי עם פעילי שטח. ריכוז גבוה מתאים לחפירה בסירים, מנדפים ותנורים. לשימוש יומיומי – ריכוז מדולל מספיק.
מים קשים מותירים שכבת סיד לבנה על ברזים, מקלחות ומכונות קפה. חומר חומצי מפרק את שכבת הסידן בתגובה כימית ישירה. חשוב לא להשתמש בו על משטחי שיש טבעי – הוא עלול לשרוט ולמיים.
עובש שחור על פסיפס, סיליקון או קירות לחים דורש חומר מחטא על בסיס כלור פעיל. ריכוז של 0.5%-1% כלור פעיל מספיק לרוב המקרים הביתיים. ריכוז גבוה יותר נדרש בהתפרצויות חמורות.
חלודה היא תחמוצת ברזל ומגיבה לחומצות. חומצה אוקסלית וחומצה זרחתית הן יעילות ובטוחות יחסית למשטחי נירוסטה ואריחים. חשוב לשטוף היטב לאחר הטיפול.
רצפות ציפוי רגישות לחומרים חזקים שמכרסמים בשכבת ההגנה. בטון ותעשייתי – יכולים לעמוד בחומר אלקלי חזק לניקוי מעמיק. שיש טבעי מחייב חומר ניטרלי בלבד.
נדרש חומר שאינו מותיר שאריות, עדיף ללא פעילי שטח חזקים שיוצרים סרט. תמיסת אלכוהול איזופרופילי במים (70/30) היא הפתרון הקלאסי.
שאריות סבון, אבנית ועובש מצטברות בתוף ובצינורות. ניקוי תקופתי עם חומר מיוחד שפועל על בסיס חומצי-אנזימטי מאריך את חיי המכונה וחוסך בחשמל.
נירוסטה מחייבת חומר שאינו מכיל כלוריד – הכלוריד יוצר שקעים מיקרוסקופיים (פיטינג) שמובילים לחלודה לאורך זמן. בחרו מוצר שמצוין עליו “מתאים לנירוסטה”.
רוב המשתמשים מניחים שריכוז גבוה יותר = ניקוי טוב יותר. זה לא תמיד נכון.
ריכוז גבוה מדי עלול:
הריכוז הנכון תלוי במה שהיצרן ממליץ. מוצרים תעשייתיים מגיעים בריכוז גבוה ומיועדים לדילול ביחסים של 1:20 עד 1:100. שימוש ללא דילול בחומר כזה הוא בזבוז כסף וסיכון בטיחותי.
לניקוי רצפות תעשייתיות, מטבחים ומשטחים עם שאריות שומן קשות, מסיר שומן תעשייתי של SAG מיועד לשימוש מקצועי עם pH אלקלי גבוה ויחסי דילול גמישים. מתאים לשימוש ידני ולמכונות שטיפה בלחץ.
מה ההבדל בין חומר ניקוי לחומר חיטוי? חומר ניקוי מסיר לכלוך פיזי – שומן, אבק, שאריות. חומר חיטוי הורג מיקרואורגניזמים. לחיטוי אפקטיבי צריך לנקות קודם ואז לחטא – חיטוי על משטח מלוכלך פחות יעיל כי האורגניזמים מוגנים בשכבת הלכלוך.
האם אפשר לערבב חומרי ניקוי? לא. ערבוב של חומר כלורי עם חומצה מייצר גז כלור רעיל. ערבוב אמוניה עם כלור מייצר כלאמין – גם הוא מסוכן. גם אם אין תגובה מסוכנת, הערבוב עלול לנטרל את פעולת שני החומרים.
כמה זמן חומר ניקוי אמור להישאר על המשטח? רוב החומרים דורשים זמן מגע של 30 שניות עד 5 דקות. הנחת החומר ושטיפתו מיד לאחר מכן מפחיתה משמעותית את היעילות. עיינו בהוראות המוצר הספציפי לזמן המגע המומלץ.
